Сыры с плесенью

Сыры с плесенью – это уникальные сорта сыров, в состав которых входит безопасная для человека пищевая плесень. Его не так легко найти в продаже. В тоже время он стремительно набирает популярность, а число его поклонников растет с каждым днем.

Перед гурманами и любителями этого продукта стоит сложная задача, где купить сыр с плесенью любимого вида. Мы рекомендуем отказаться от идеи бесконечного поиска по магазинам и маркетам. Сыр с плесенью можно приготовить в домашних условиях из молока и закваски. При этом Вы получите действительно качественный, вкусный, а главное свежий продукт.

Виды сыров с плесенью.

Разновидность сыра данного вида очень большая. Они могут быть мягкими (Сейнт-марселин, Бри, Реблошон) и твердыми (Рокфор, Дор-блю, Бле-де-жекс), из коровьего (Стилтон, Таледжио, Мюнстер) и козьего молока (Робиола, Пулиньи-сен-пьер, Сель-сюр-шер). Но основное отличие, это плесень, которая присутствует в сыре. И так, сыр может быть с:

  • белой плесенью – особым налетом, который образуется на сыре во время созревания (Камамбер, Шаурс, Камбазола)
  • красной плесенью – как и белая, проявляется на поверхности сыра (Лимбургер, Эпуас, Порт салют)
  • голубой плесенью – в отличи от предыдущих сортов содержится внутри сыра. Плесень добавляется в сыр на начальном этапе его созревания (Фурм-д амбер, Бле-де-куейрас, Дор-блю).

Рецепт приготовления сыра с плесенью в домашних условиях.

В нашем интернет-магазине Вы может купить все необходимые компоненты. С большого ассортимента заквасок итальянского производителя Sacco Вы сможете выбрать и приготовить свой любимый сыр с плесенью.

Мы уже более 5 лет продаем закваски для кисломолочных продуктов по низким ценам в Украине. Кроме того, практикуемся на изготовлении сыра. Именно по этому, предоставляем нашим покупателям рецепт с подробной инструкцией, с помощью которого Вы уже с первого раза приготовите любимый вид сыра с плесенью.   



Бле-де-Жекс

Бле-де-Жекс

Наличие:Есть в наличии
35грн
Бле-де-Куейрас

Бле-де-Куейрас

Наличие:Есть в наличии
35грн
Бле-де-Овернь

Бле-де-Овернь

Наличие:Есть в наличии
35грн
Блю Шевр

Блю Шевр

Наличие:Есть в наличии
40грн
Блю-Гауда

Блю-Гауда

Наличие:Есть в наличии
35грн
Бресс Блю 10л

Бресс Блю 10л

Наличие:Есть в наличии
35грн
Бри 10л

Бри 10л

Наличие:Есть в наличии
35грн
Горгонзола

Горгонзола

Наличие:Есть в наличии
35грн
Дор-блю

Дор-блю

Наличие:Есть в наличии
35грн
Камамбер 10л
Хит

Камамбер 10л

Наличие:Есть в наличии
35грн
Камбазола 10л

Камбазола 10л

Наличие:Есть в наличии
40грн
Лимбургер

Лимбургер

Наличие:Есть в наличии
35грн
Морбье с золой

Морбье с золой

Наличие:Есть в наличии
45грн
Мюнстер

Мюнстер

Наличие:Есть в наличии
35грн
Нешатель 10л

Нешатель 10л

Наличие:Есть в наличии
35грн
пон-л'эвек

пон-л'эвек

Наличие:Есть в наличии
35грн
Пор Салю

Пор Салю

Наличие:Есть в наличии
35грн
Реблошон

Реблошон

Наличие:Есть в наличии
35грн
Робиола 10л

Робиола 10л

Наличие:Есть в наличии
35грн
Рокфор

Рокфор

Наличие:Есть в наличии
35грн
Показано с 1 по 20 из 27 (всего 2 страниц)